Site web : cuisiner-en-famille.com
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
N'oubliez pas de ramener la température du four à 150 degrés Celsius. Dès que vous aurez chargé et enfourné le plat de gratin, laissez cuire pendant 45 min au minimum.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-reussir-un-gratin-dauphinois-traditionnel/
Ensuite, coupez-les en rondelles (ne les coupez pas grossièrement). Mettez du sel et du poivre noir à votre convenance. Par la suite, versez le lait, la crème et l'ail haché dans une grande marmite.