Site web : https://www.les-bons-ustensiles.fr/
Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/comment-se-prepare-le-pois-chiche-en-cuisine/
On trouve des pois chiches secs et frais au marché. Et il faudra les mettre dans de l’eau tiède durant 10 heures avant de cuire pois chiche. Vous aurez besoin d’un litre et demi d’eau pour 500 gr de pois chiche.
Source : https://www.les-bons-ustensiles.fr/nos-meilleures-recettes-de-tarte-au-citron/
Laisser refroidir environ 2 minutes, puis répartir sur la crème. Passer une fourchette dans la crème de manière à obtenir un motif marbré. Mettre la tourte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.